蔬菜雞蛋麥芬

用料  

蔬菜雞蛋麥芬的做法  

1. 烤箱預熱180度。小番茄洋葱菠菜，均切丁。

2. 取打蛋盆，加一勺稀奶油(椰漿牛奶)，加入雞蛋打散。

3. 雞蛋液里加入蔬菜丁，加鹽和黑胡椒調味。

4. 麥芬模刷油(或放入麥芬紙模)，澆入雞蛋蔬菜液，放入預熱180度的烤箱，烤制20分鐘。

5. 取出後，放上牛油果塊，番茄丁，乳清奶酪。裝盤。