生日蛋糕之童年芭比

給我小侄女做的芭比蛋糕，挺像那麼回事的，哈哈哈。

用料  

生日蛋糕之童年芭比的做法  

1. 因為我沒用圓形模具烘烤戚風，用的是圓模具，所以需要手工切片弄出裙子形狀。由上至下，一片比一片大就可以了。

2. 夾層隨便放水果或者其它的，依據個人喜好吧。

3. 打法鮮奶油至濕性發泡抹胚，藉助弧形刮板。

4. 我把裙子分三層漸變色，先從底部開始調色裝飾，因為這樣可以杜絕浪費奶油。顏色要一點點調。用的齒狀裱花嘴。

5. 最後可以裝飾上銀珠糖，也可以裝飾其它的。完成~

小貼士

1.調顏色的時候一定要一點點調，調到自己滿意。色素千萬不要一次倒很多。
2.裙子坯抹好後，要立刻鏟到紙板上，因為裙邊需要有底板做支撐才不會變形。