方子來自瑤瑤媽,作為奶酪控,非常喜歡這個點心,略有改動。這款點心特別適合小朋友吃,而且非常快手,我在原方基礎上添加了巧克力豆,更加美味。
用料
總統黃油 | 62克 |
細砂糖 | 40克 |
鹽 | 1克 |
無鋁泡打粉(可不加) | 2克 |
低粉 | 120克 |
奶油奶酪 | 100克 |
芝士片 | 4片 |
巧克力豆 | 38克 |
芝士波波(cheese ball)~快手美味小點心的做法
黃油加糖加鹽略拌勻。
加入粉類用刮刀切拌。
加入奶油奶酪繼續切拌。
加入切成小塊的芝士片切拌。
最後加入巧克力豆。
揉勻成麪糰。
分成30克左右的小劑子,搓成小圓球。排入烤盤。入預熱180度烤箱中下層上下火烤25分鐘。火力及時間根據自己烤箱。
出爐放烤網晾涼,涼後密封保存。儘快食用。