酥到掉渣的曲奇（簡單版）

造型雖不好看，但是真的很好吃。
簡單…

用料  

酥到掉渣的曲奇（簡單版）的做法  

1. 1、提前軟化好的黃油

2. 2、把鹽和糖粉加緊黃油中，用刮刀攪拌一下，防止打發黃油是糖粉濺起。

3. 3、打發黃油，顏色稍微變淺一點。

4. 4、加入蛋黃

5. 5、打發均勻即可，不要打發過度哦。

6. 6、過篩低筋麪粉倒糊中，要分兩次加入。

7. 7、用刮刀按壓到看不到麪粉粒後加第二次麪粉繼續按壓式攪拌至看不到麪粉粒後，可以裝裱花袋。先預熱烤箱180度。

8. 8、擠造型，擠造型是我一直做不好的事情，但不影響味道和口感。

9. 可以放進烤箱了，180度30分鐘左右，最後十分鐘看上色程度，每個烤箱的脾氣都不一樣。

10. 9、喜歡吃堅果的；可以加堅果再放進烤箱哦。

11. 出爐後放涼，就可以開吃啦.！酥到掉渣！

12. 放涼後用密封袋裝起來…

13. 超好看。

14. 原味～

15. 還可以用密封罐裝起來～顏值也很高哦
    

小貼士

分離出來的蛋白可以做兩碗超級好吃的雙皮奶哦，快去的菜譜裏找雙皮奶。