用料
| 玉米澱粉 | 100g |
| 低筋麪粉 | 100g |
| 黃油 | 100g |
| 糖粉 | 50g |
| 熟蛋黃 | 2個 |
| 鹽 | 捏一點點就可以 |
超酥脆瑪格麗特餅乾的做法
黃油軟化，加糖粉和鹽打發至蓬鬆
加入過篩的熟蛋黃拌勻
加入過篩的低筋麪粉和玉米澱粉，拌勻
揉成不軟不硬的麪糰，放冰箱冷藏30分鐘到一小時，只要你覺得可以輕易分小份，就可以了
把麪糰揪成一小團一小團的，放到烤盤上，用手指恩壓，出現裂痕，大概可以做70個
![超酥脆瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第2張]( "超酥脆瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第2張")
烤箱預熱，170度20分鐘
![超酥脆瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第3張]( "超酥脆瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第3張")
超酥脆瑪格麗特餅乾
餅乾
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