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荷葉蒸糯米圓子

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荷葉蒸糯米圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃

給孩子做的,一次吃8個,是不是有點多

用料  

糯米半小碗
豬裏脊肉半斤
荷葉1片
雞蛋1個只要蛋清
鹽適量
雞精適量
適量
生抽1勺
耗油適量

荷葉糯米圓子的做法  

  1. 1.糯米要提前泡10個小時左右

    荷葉蒸糯米圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把裏脊肉剁成肉醬,加入料酒,葱,姜,蒜,鹽,雞精,耗油適量,雞蛋清1個攪拌均勻,多攪拌一會,放入1勺澱粉,攪勻,醃30分鐘。

    荷葉蒸糯米圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把丸子團成肉團,把糯米用手按壓到肉丸子上面包裹一層,鋪上荷葉,放到鍋裏蒸1個小時

    荷葉蒸糯米圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 出鍋撒點葱花就可以了,孩子可以吃7-8個

    荷葉蒸糯米圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 好了,可以來吃了

    荷葉蒸糯米圓子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張