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作為一個土生土長的山西人,終於再也壓抑不住對【面】的思念,決定做一頓燜面。還是時間比較緊,菜市場買了現成的濕麪條,味道終究比手擀麪差一丟丟
用料
孕餐麪點:豆角燜面的做法
豆角掰段
西紅柿切薄片
熱油先炒五花肉
肉6成熟盛出,熱油炒西紅柿和豆角
把肉放一起翻炒,加水後把面蓋上去
蓋蓋悶5分鐘,想吃軟點的可以多悶幾分鐘。中途看下水不要幹鍋,可以補水
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