燜燒杯自制酸奶（Nido全脂奶粉+雀巢練奶）

準備好一切，然後交給時間，
簡單得其實不太需要菜譜，哈哈～

雀巢NIDO全脂奶粉+雀巢鷹嘜練奶+燜燒杯，
嫩豆花和老酸奶一樣的質感～

用料  

燜燒杯自制酸奶（Nido全脂奶粉+雀巢練奶）的做法  

1. 燜燒杯洗淨，用開水燙兩遍消毒，倒入一點開水蓋上蓋子讓燜燒杯提前預熱。

2. 乾淨的大碗里加雀巢NIDO全脂奶粉65克、雀巢鷹嘜練奶80克、市售杯裝原味酸奶100克和40度左右的温水450克拌勻；把燜燒杯裏預熱用的水倒乾淨，再倒入準備好的酸奶液，蓋上蓋子，發酵12小時左右。

3. 發酵好的酸奶用乾淨的小杯分裝，蓋好保鮮膜放冰箱冷藏，隨吃隨取。醇厚、拉絲又簡單的燜燒杯自制酸奶就做好啦，早餐來一杯吧～

小貼士

1、市售杯裝原味酸奶是發揮酸奶引子的作用，可以用酸奶菌代替。

2、甜度隨個人口味調整，覺得太甜可以減少練奶的用量，覺得淡了可以適量加一點點白砂糖。