我自己很喜歡的一個菜
用料
| 九肚魚 | 7條 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜頭 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法
葱切段，蒜和姜切塊
![醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第2張]( "醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第2張")
九肚魚洗淨內臟切段
![醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第3張]( "醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第3張")
鍋裏下油，姜和蒜爆香
![醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第4張]( "醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第4張")
爆香之後直接倒九肚魚，加點醬油（大概一勺）加少許水（一點點就好哦）蓋上蓋子悶5分鐘左右
![醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第5張]( "醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第5張")
開蓋下葱段，也可以加點紅椒圈配色
![醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第6張]( "醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第6張")
出鍋
![醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第7張]( "醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟圖 第7張")
醬油燜九肚魚/豆腐魚
燜
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