彩椒、番茄、煎雞蛋

雞蛋配番茄本來就是黃金組合，再加上維生素之王的彩椒，營養更豐富全面、老少皆宜！

用料  

彩椒、番茄、煎雞蛋的做法  

1. 彩椒如圖，切成一點五釐米高的彩椒圈，番茄切成薄片、不粘鍋放少許橄欖油、油温五成熱如圖這樣放好。

2. 每個彩椒圈內放入一個雞蛋，（雞蛋不要太大，否則流出來了，我這個雞蛋就流出來了，撒上少許鹽，黑胡椒碎，芝麻、蓋鍋蓋最小火煎10分鐘左右。

3. 彩椒番茄太陽蛋做好了，漂亮又有營養的內涵！

4. 還可以這樣做：無油番茄煎蛋、更健康！更營養！更好吃！三明治鍋內放入一片番茄、再打入一個雞蛋、

5. 把雞蛋填平鋪滿後、放入一點點黑胡椒和鹽、再撒少許芝麻即可、

6. 三分鐘左右即可享用美食、滿滿的雞蛋和番茄、滿滿的營養、

7. 做給家人、也是對家人滿滿的愛！可以行動啦^_^

小貼士

如果吃軟心的太陽蛋，可以隨時觀察、時間短點就可以了、