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艾葉煎雞蛋湯
12-26
用料艾葉雞蛋薑絲艾葉煎雞蛋湯的做法艾葉清洗乾淨,揸幹水分,切成段。打入2個雞蛋,攪拌均勻。油熱倒艾葉雞蛋液慢火煎到兩面金黃,鏟開成小塊,放入薑絲,加水煮開,大約煮10分鐘左右,下鹽調味即可。...
煎魚肝
01-05
鵝肝平替用料魚肝切片煎魚肝的做法切片後洗乾淨血絲,加少許鹽醃製,小火煎小貼士洗乾淨血絲可助去腥...
檸香煎魚排
12-28
一盤充滿愛意的香煎魚排,即簡單又美味,口感豐富,撞擊你的味蕾哦😀用料魚排2-3塊小番茄4-5個洋葱半個香菜2-3根苦菊適量六月鮮輕12克輕鹽特級昆布醬油15克檸檬半個黑胡椒適量檸香煎魚排的做法小番茄洗乾淨,扔進烤箱220度烤...
新奧爾良煎雞翅根
01-05
想吃新奧爾良烤翅,在家就能做,只需要用新奧爾良醃肉粉把雞翅醃製入味,用烤箱或者空氣炸鍋烤熟就可以了。考慮到有些朋友家裏不一定有烤箱或者空氣炸鍋,我給大家推薦一道有鍋就能做的新奧爾良煎雞翅根,不烤不油炸,營養美味,好...
水煎杏鮑菇
12-29
用料杏鮑菇4個鹽克水克老抽克生抽十三香澱粉醋水煎杏鮑菇的做法杏鮑菇切兩釐米厚的段,表面劃下十字刀平底鍋放油,加入杏鮑菇煎下兩面煎至金黃加水,生抽老抽鹽十三香醋,再加澱粉水,中小火收汁即可撒上香菜...
冰花煎餃🥟|快手方便|無須解凍
12-30
用料水適量餃子一份油適量葱花撒表面澱粉水適量冰花煎餃🥟|快手方便|無須解凍的做法見上圖。使用不粘鍋。關鍵就是控制火候。第一次水可以少一點。蒸發的差不多了放澱粉水。澱粉越少撒得越均勻越冰花。電磁爐火力還是不...
煎豆腐卷
01-03
在這快節奏的時代,最喜歡分享簡單省時好做又好吃的美食!😊...
煎烤梅花肉(叉燒肉)
12-29
到了吃烤肉的季節了~梅花肉肉質比較嫩~用叉燒醬醃製~烤完後味道絕了~烤箱裏烤就是叉燒肉了~用料梅花肉500克叉燒醬3勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺白胡椒粉半勺生薑粉(或薑片)半勺白糖1勺玉米澱粉1勺煎烤梅花肉(叉燒肉)的做法超市買...
茶包的正確煎煮方法
12-31
為了保住綠碼讓哥哥妹妹可以順利上學,吳醫生這段時間隔天撩核酸一次,加上流感季節諮詢多説話多,本來脆弱的咽喉終於頂不住了,為了保住我動聽的聲音,速度把新做的清咽茶安排上。順便寫一下茶包的正確煎煮方法和飲用方法。各...
煎熊瓜餅
01-02
用料麪粉66克雞蛋2個雲南小南瓜(熊瓜)1個十三香2勺煎熊瓜餅的做法熊瓜切絲倒入麪粉,雞蛋,調料:鹽十三香等倒入平底鍋煎至兩面金黃...
煎韭菜雞蛋菜莽
12-29
用料韭菜500克雞蛋3個油50克鹽3克胡椒粉少許麪粉300克涼水適量煎韭菜雞蛋菜莽的做法韭菜洗淨切碎雞蛋打入碗中攪撒,(油略多些拌韭菜不出水)熱鍋涼油倒入雞蛋不斷攪拌止成熟,放涼後倒入韭菜中撒入鹽和少許胡椒拌勻。面中放...
「火腿煎蛋 」也能變精緻早餐
12-31
偶然刷微博刷到這個火腿雞蛋的做法,嘗試做了2次,也結合自己食材匱乏的狀況做了調整,都很成功,沒想到這麼簡單就實現了我居家隔離吃到精緻早餐的願望用料雞蛋1個火腿腸1根洋葱或者青椒1圈植物油一點點黑芝麻一點點蕃茄醬一...
零基礎、零失敗好吃又易做的香煎鍋貼
12-30
表姐以前在一家粥棚打工,學會了好多家常美食的獨家祕籍,我之前經常曬的“蘿蔔絲雞蛋餅”就是她傳授的店裏“經典必點”美食之一,今天的香煎鍋貼也是一道“經典必點”美食。在她的手把手指導下,一次成功,又屢試不爽,分享於此...
香煎多春魚(免裹粉)
12-26
突然悟到,做出來挺好吃的,不用裹粉,感覺和燒烤店裏的差不多。最好用平底不沾鍋,翻面用小鏟子。用料多春魚4-8條平底不粘鍋沒用過別的鍋橄欖油1或2瓷勺料酒3瓷勺醬油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根鹽一撮黑胡椒碎...
幹煎帶魚(不裹粉版)
12-29
用料帶魚葱姜料酒鹽幹煎帶魚(不裹粉版)的做法洗淨帶魚在魚身斜刀切上刀花,方便入味在盆裏放一層帶魚,均勻撒小半勺鹽,再鋪一層,再撒少許鹽,放到最後一層時,放上葱段和薑片,少許料酒拿一個盤子壓在上面,醃製2小時取出,瀝乾水分鍋...
香到迷糊😋牛排土豆煎鍋🥩好吃到上癮
12-24
Hi‼️今日分享一道可做主食也可做零嘴的香香美食牛排生煎形成的美拉德反應帶來的味覺享受定會讓你回味無窮用料牛排1塊土豆2個歐芹或香菜1根香到迷糊😋牛排土豆煎鍋🥩好吃到上癮的做法【食材】牛排1塊、土豆2個、歐芹...
低卡美味純日式葱鹽醬汁煎雞胸肉
12-25
這個是在日本菜譜app上找的,驗證了很多次真的很好吃,現在搬過來分享給大家。並且材料也都是國內有的,製作方法又非常方便。318kcal2人份用料雞腿肉200g大葱半根料酒1大勺胡椒鹽少許芝麻油1大勺澱粉1大勺醬汁芝麻油1勺半...
香煎豆腐鵪鶉蛋
12-30
用料鵪鶉蛋10個豆腐1塊雞蛋1個蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺水3勺鹽半勺糖半勺香煎豆腐鵪鶉蛋的做法豆腐一個上面切十字,中間均等切兩刀,準備澱粉,雞蛋打散,鵪鶉蛋剝皮。調料汁:2瓣蒜切碎➕2勺生抽➕1勺蠔油➕半勺鹽➕半勺糖➕2勺...
香脆可口的香煎腐皮粽 端午節已過家裏的粽子還剩餘很多,不想一成不變吃蒸煮的粽子,可換個方式烹製
01-09
端午節很多的家庭都會包各式口味的粽子,粽子包多了就要吃很久才能吃完,傳統吃法都是蒸粽子吃,蒸粽子吃多了會膩兼不想吃,其實粽子不一定要蒸來吃,換個方式烹製粽子也是一個不錯的選擇。用料腐皮1張鹹肉粽1個油適量蛋黃醬適...
原切雪花煎牛排
12-22
用料牛排2塊橄欖油少許勺鹽一點克黃油克原切雪花煎牛排的做法自然解凍後,用廚房紙擦乾表面血水,抹上海鹽和少許橄欖油醃五分鐘,如雪花較豐富可無需放油直接煎。鍋熱後,放油(冒青煙)用大火煎制(時間和火候按喜好生熟定)牛...
零失敗🤩簡易香煎豆腐
12-24
只需一種材料、超簡單的調味,小祕訣有助煎豆腐時不被熱油噴中煎得又香脆,煎好上菜時熱辣辣,鹹鹹辣辣好開胃~!歡迎來找貓糧~貓糧Youtube:貓糧臉書專頁:貓糧IG:catcanchannel用料硬豆腐2塊鹽少許日本七味粉少許生粉(裹粉用)適量零...
蔬菜豆腐餅【快手美食】
12-27
用料豆腐400克左右面粉130克左右雞蛋1個青菜2顆胡蘿蔔1根胡椒粉&辣椒粉適量鹽3克左右蔬菜豆腐餅【快手美食】的做法準備食材食材切丁,打入雞蛋,加鹽和胡椒粉等加入豆腐抓勻加入麪粉抓勻(酌量)鍋中倒油,中小火煎至兩面...
減脂夜宵·快速煎雞腿肉
01-02
有時半夜是真餓~~又不敢胡吃海塞…只能隨便煎一煎用料雞腿肉1只奧爾良烤肉粉適量料酒1勺油適量豆芽1把胡椒適量減脂夜宵·快速煎雞腿肉的做法用奧爾良烤肉粉和1勺料酒,先把肉醃上…10-30分鐘醃好後,切成自己喜歡的形狀...
德式煎土豆香腸大拼盤
12-26
用料香腸根德式煎土豆香腸大拼盤的做法煎土豆:土豆水泡去澱粉後,下鍋煎出焦黃色(土豆澱粉太多用平底鍋好煎一點)炒洋葱,炒香炒軟爛。把煎好的土豆與洋葱混合,加入調料:鹽、黑胡椒粉、甜椒粉、孜然粉(感覺加入孜然粉熱別好吃),繼...
煎蛋液吐司片
01-13
《漁港的肉子醬》截圖用料雞蛋2個牛奶吐司片2片黃油10克糖煎蛋液吐司片的做法雞蛋看視頻不止50克牛奶的量!那就先50克量試試攪拌均勻放入土司片輕輕拌一下,蛋液均勻包裹吐司黃油勻開放入蛋液吐司片小火煎金黃淋楓糖還是...
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