用料
椰子 | 1個 |
雞 | 隨意 |
紅棗 | 3顆 |
枸杞 | 10粒 |
蔬菜 | 隨意 |
薑片 | 幾片 |
❤️椰子雞:甜甜的雞湯,香濃的雞肉‼️的做法
把椰子打開,椰汁倒出來,椰肉切成小條(我懶得切直接挖出來就放進去了)
雞肉焯水後,倒入砂鍋中,加薑片、紅棗、枸杞,再加一碗水。(椰肉是第二次做補的圖,所以這張沒有椰肉請忽視圖片)
蓋上鍋蓋,開最小火煲到湯開
湯開了後,加一點自己喜歡的蔬菜,我加了海鮮菇
調一個醬汁:一勺生抽、半勺醋、一勺蒜末薑末、一點小葱和香菜、滴一點檸檬汁
喝着甜甜的椰子雞湯,雞肉還能蘸水吃