説到火鍋,除了辣鍋外最喜歡的就是番茄鍋裏放炸豆皮了,這個炸豆皮的優點就是超級快,超級便宜,而且和外面火鍋店裏的一摸一樣哦
用料
清美豆腐衣 | 一包 |
超快手火鍋炸豆皮,低成本吃到爽的做法
去超市買一包豆腐衣,超便宜一大袋,能炸個滿滿5盆吧
取個幾張,撕開,剪一半,或者再小點
燒油,大火燒熱!燒熱!燒熱!我們需要豆腐衣一燙就起,你油不熱的話,反而會吸很多油,可以撕個豆腐衣的角扔進去試試,油夠熱了,轉中小火
轉中小火後,下豆腐衣,基本它一遇油就炸成豆皮了,我這個有點長,翻了幾次,你如果再一剪兩,基本一下去就起來
豆皮冷卻後就很脆了
以前年少無知買的盒馬的炸豆皮,這個價格我不配吃
對於一個連肥牛都要自己做的人來説,豆皮必須自己炸了
希望大家可以試試這個方法,快速便宜安全新鮮🤞🏻