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冬陰功湯加料版(三人食)

火鍋 閲讀(1.18W)
冬陰功湯加料版(三人食)的做法步驟圖

用料  

香茅 3根
檸檬葉 幾片
南姜 1塊
乾紅辣椒 3個
家樂調料塊 1盒(2小塊〉
佳樂椰漿 1盒(200mI)
大紅番茄 2個
大海蝦(黑虎蝦,厄瓜多爾白蝦,青島大蝦) 6只
花蛤 5OO克
杭味香腸 2根
老豆腐 1塊
海鮮菇/蟹味菇/白玉菇 200克
風梨 幾片
青檸檬 半個

冬陰功湯加料版(三人食)的做法  

  1. “叮咚買菜"送到的花蛤先養着

    冬陰功湯加料版(三人食)的做法步驟圖 第2張
  2. 1、大海蝦去沙線,分離蝦頭。番茄切小塊。杭味香腸切小塊。杭味香腸是紅紅細長的那種。

    2、鍋裏放油,燒熱,加入蝦頭,炒到油變紅。
         選擇大海蝦,是因為蝦頭裏有膏,蝦油更香。

    3、加入番茄小塊,炒到番茄變軟變糊,加入香腸小塊繼續炒一會。加水2~3大碗。加(檸檬葉香茅南姜乾紅辣椒)的布包。燒開後開小火燉出香味。

    4、加老豆腐塊,各類菇,家樂調料塊。燒開後,加入蝦身,加入花蛤,幾片風梨,花蛤燒開口後,加香菜。
         加香菜是因為小孩愛香菜,
         其實不加香菜,味道更純。

    冬陰功湯加料版(三人食)的做法步驟圖 第3張
  3. 5、加椰漿,加青檸檬汁,開吃。
        有一次加黑白淡奶也挺好吃的。
        
        

    冬陰功湯加料版(三人食)的做法步驟圖 第4張