哈哈，第一道菜譜，花了心思的！
用料
| 五花肉 | 一定是五花的，三花的不過癮，不知道多重。 |
| 冰糖 | 估摸 |
| 老抽 | 估摸 |
| 料酒 | 估摸 |
| 姜 | 少量 |
| 生抽 | 估摸 |
| 鹽 | 放多會鹹 |
| 八角 | 好像一整個 |
| 雞蛋 | 隨意 |
| 葱 | 兩三段 |
好像是紅燒肉的做法
備好大料們+葱薑蒜三兄弟，哦，不用蒜；
![好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
按個人喜好可以添加輔料；
![好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
這次沒焯水，洗淨切塊，煎至肉肉發黃盛出備用；
![好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
1.熱鍋少量油，加幾塊冰糖炒至融化倒入剛才煎好的肉，快速翻炒上色；
2.依次加入大料葱姜；
3.倒入各種調料們，翻炒繼續翻炒，這時聞見香味了，倒入開水淹沒至肉面即可；
4.蓋上鍋蓋，轉文火；
5.可以歇會了！
6.中途翻炒幾下，免得糊鍋；
7.筷子可以插透時，放入輔料，翻炒均勻蓋上蓋子，再等等；
8.肉肉應該熟透了，嚐嚐!![好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
出鍋 裝盤；
![好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
拍照，開吃!
![好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "好像是紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
沒技巧，全憑感覺!
