捷賽私房菜---幹鍋脆豆腐

脆豆腐入口鬆脆，又極易入味，是很不錯的食材哦！

用料  

捷賽私房菜---幹鍋脆豆腐的做法  

1. 脆豆腐從中間切開，切成1釐米的寬條；五花肉切片，大蒜拍散，青蒜、小米辣同切小段；

2. 鍋內倒油，放入五花肉、調料、脆豆腐以及水；

3. 蓋好鍋蓋，啟動【幹鍋】功能（其他型號可使用【智烹】或者【幹鍋炒】功能）；

4. 待烹飪結束後，將鍋內食材將拌均勻即可。

小貼士

1.青蒜為保持清脆，可在出鍋時加入拌勻；
2.辣醬以老乾媽或者幹鍋醬為宜。