用料
| 土豆 | 1個 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 50克 |
| 鹽 | 10克 |
| 五花肉 | 80克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 花椒麪 | 1勺 |
葱姜幹辣椒爆炒，加五花肉繼續爆炒，加料酒豆瓣醬生抽，放入杏鮑菇和土豆片，繼續大火翻炒，加蒜出鍋
![幹鍋炒杏鮑菇土豆片的做法步驟圖 第2張]( "幹鍋炒杏鮑菇土豆片的做法步驟圖 第2張")
幹鍋炒杏鮑菇土豆片
幹鍋
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