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用料
糖醋辣椒的做法
準備材料,家裏沒有稱,也不想做一次飯把原材料量得如此準確,所以大概多少就是盤子裏的數量了
鍋熱放油,油熱放辣椒進行翻炒。辣椒幾面都被油煎過以後,放冰糖,冰糖可以比步驟一份圖片裏更少一點。糖化以後依次放入豆豉,生抽,醋,最後再加雞精和鹽,翻炒均勻,起鍋,裝盤。
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