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用料
酸甜辣料(越南口味)的做法
半個菠蘿
菠蘿顆粒
紅甜椒切顆粒
小米辣切顆粒
蒜切片
將紅甜椒、小米辣、蒜放水裏面煮,變軟後出鍋
將菠蘿和出鍋後的材料全部放到果汁機裏,再加入煮辣椒的水,攪拌
這就是攪拌好的
中火慢慢熬煮,同時加入糖和米醋,像熬果醬那樣,在熬煮的過程中,嚐嚐味道,可以根據自己的喜好添加糖或者醋,熬煮到粘稠的時候,就可以了
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