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酸甜醃青芒

酸甜食譜 閲讀(2.58W)
酸甜醃青芒的做法步驟圖,酸甜醃青芒怎麼做好吃

又到了青芒的季節啦🌱🌱🌱~

芒果除了成熟時候香香甜甜的吃法,還可以趁生的時候來一種酸酸甜甜的吃法哦!

用料  

青芒果 2個
10克
30克(可根據口味調整)
白醋 100ml
純淨水 50ml

酸甜醃青芒的做法  

  1. 青芒洗淨削皮切片。

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  2. 放鹽搓勻,讓青芒斷生。

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  3. 蓋上蓋子或保鮮膜,醃製10-15分鐘。

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  4. 到時間後,加水將鹽水洗淨並濾幹水。

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  5. 將白醋、純淨水、白糖同時放入並攪勻,蓋上蓋子或保鮮膜醃製10分鐘即可撈出食用。

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  6. 撒上些許辣椒鹽/甘草鹽/陳皮鹽,風味更佳哦🥭🥭🥭~

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