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又到了青芒的季節啦🌱🌱🌱~芒果除了成熟時候香香甜甜的吃法,還可以趁生的時候來一種酸酸甜甜的吃法哦!
用料
酸甜醃青芒的做法
青芒洗淨削皮切片。
放鹽搓勻,讓青芒斷生。
蓋上蓋子或保鮮膜,醃製10-15分鐘。
到時間後,加水將鹽水洗淨並濾幹水。
將白醋、純淨水、白糖同時放入並攪勻,蓋上蓋子或保鮮膜醃製10分鐘即可撈出食用。
撒上些許辣椒鹽/甘草鹽/陳皮鹽,風味更佳哦🥭🥭🥭~
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