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用料
酸甜木瓜的做法
新鮮摘回來的生木瓜,夠青的😂
削皮,挖籽,切厚片(厚片吃起來比較脆)
放鹽,用手抓軟,醃製10分鐘
把醃製出來的水倒掉
倒入涼白開洗乾淨,擠幹水分
碼入瓶子
放入白砂糖或者冰糖,這個根據自己口味調整
倒入蘋果醋或者白醋,醋最好淹沒木瓜,放入冰箱,第二天就可以吃了
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