用料
| 蘿蔔 | 1根 |
| 白糖 | 兩勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白醋 | 適量 |
| 小米椒 | 若干 |
自制爽口醃蘿蔔的做法
1.蘿蔔破開四瓣切片
2.裝入盤中，加入兩勺鹽，拌勻醃製半小時
3.然後生薑切片，蒜片，小米辣，切好備用
4. 半小時後，醃製的蘿蔔沖洗兩遍，瀝水備用
5.生薑蒜末，小米辣的容器中，加入白糖生抽，白醋，涼白開水（按自己喜歡的口味）等拌勻，放入冰箱冷藏2小時以上就可以吃了![自制爽口醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制爽口醃蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
自制爽口醃蘿蔔
酸甜食譜
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