咖喱飯+蛋包飯
用料
胡蘿蔔 | 根 |
黃瓜 | |
臘腸 | |
豌豆 | |
雞蛋 | |
咖喱塊 | |
玉米粒 | |
鹽 | |
米飯 |
媽咪的味道——咖喱蛋包飯的做法
黃瓜、胡蘿蔔切丁。
臘腸切丁
豌豆,焯一下
雞蛋碎。
炒胡蘿蔔丁。
放入咖喱塊,翻炒開,關火。
倒入米飯,小火。
放入黃瓜丁、臘腸、玉米粒(玉米粒是之前蒸熟的沒吃完剩下的,媽媽把玉米粒扣下來凍在了冰箱裏,炒菜隨時備用),翻炒。
快出鍋時放入雞蛋碎,不斷翻炒,翻炒一會後放鹽,不斷翻炒,關火。
盛出備用。
用平底鍋攤個雞蛋餅。
將咖喱飯放入雞蛋餅中。
裹起來!ok啦!好吃!
小貼士
如果只想吃咖喱飯,到步驟10,就ok啦!