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用料
藤椒炒麪的做法
對比過好幾種面,最喜歡的還是竹升面的口感
竹升面煮一分鐘,撈出過冷水,然後瀝乾水份,放香油
都是我愛吃的配菜
油燒鹽放香葱爆香政洗好的蘑括、火腿腸(還可以放雞胸肉,牛肉,豆芽,丸子等等)
此時,請把燃氣灶改小火炒
藤椒油選幺麻子的,味正
如果喜歡雞蛋皮的,這部還可以加煎好的雞蛋皮
連續吃了一個星期啦
小貼士
炒麪條選個好鍋很重要,一定要不粘鍋!不然炒的過程就夠你受的,炒完麪條都碎了,也沒啥食慾
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