用料
蘿蔔 | 1根 |
細麪條 | 1份 |
鹽 | 3g |
蒜 | 2瓣 |
五香粉 | 少量 |
滷牛肉 | 幾片(也可不放) |
蘿蔔絲糊湯麪的做法
半個蘿蔔切絲,如果有刮刨可以刨,沒有的就像我這樣切
加麪粉和鹽攪拌,我稍微加了一點方便麪粉包的料爆炒蒜瓣,炒蘿蔔絲,用筷子來回攪拌炒熟裝盤
另燒開水煮麪條,麪條煮到一半倒入炒好的蘿蔔絲。想吃軟糯的麪條就煮一會哦。
如果有滷好的五香牛肉,可以切幾片一起下鍋煮,沒有也無所謂哦。
煮好放點鹽和五香粉麪條裝碗,根據個人喜好放點芝麻醬和辣椒油,很提味兒!
疫情在家,沒太多物資,如果你也只有蘿蔔和麪條,可以嘗試一下~