沒有人能拒絕的小龍蝦拌麪,太好吃啦,有小龍蝦的夏日,才值得過,加上泡麪,快樂翻倍!
用料
小龍蝦尾 | 20個 |
方便麪 | 1包 |
小龍蝦拌麪(超好吃)的做法
龍蝦尾剝殼(20個),土豪隨意;
方便麪的麪餅一塊,推薦辛拉麪或火雞面,麪條口感會比較筋道一些;
葱蒜適量,蒜蓉辣醬一勺(喜歡吃辣的,可以換成火鍋底料)水開,下泡麪煮熟;
泡麪撈出,放在碗裏備用;
鍋倒底油,爆香葱蒜,下入一勺蒜蓉辣椒醬;(喜歡吃辣的,可以換成火鍋底料)
下入小龍蝦翻炒均勻;
下入半碗清水,一勺生抽,半勺蠔油,半茶匙雞精,少許鹽調節鹹淡,一勺玉米澱粉。
湯汁收濃稠以後,下入葱花和芝麻;
將小龍蝦及湯汁倒在煮好的泡麪上。
小貼士
為了能讓泡麪入味,需要加入澱粉勾芡。