二斤條肉絲炒火雞面

火雞面如何做才與眾不同

用料  

二斤條肉絲炒火雞面的做法  

1. 準備階段：
   1.把豬肉清洗乾淨切成條狀，隨意切都行，看各人刀技；
   2.青菜洗乾淨
   3.番茄切片
   4.青椒切片
   5.姜切絲
   

2. 1.醃製豬肉，加料酒一勺，鹽50g，白胡椒粉10g，紅薯粉2勺，攪拌均勻放置十分鐘
   2.醃製的時候把火雞面煮至8成熟撈出，麪湯備用

3. 鍋內放油，燒熱，把豬肉倒進去，電磁爐用P16來翻炒5分鐘，把水分炒幹。

4. 豬肉水分炒幹後，加入薑絲，番茄，青椒，翻炒至熟

5. 1.菜炒熟後加入火雞面，加入少許麪湯省的糊掉，多了容易黏，加入關鍵的火雞面調料包
   2.不斷翻炒，悶個兩三分鐘就可食用

6. 盛至盤中，配上快樂肥宅水，美滋滋