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全麥菠菜雞蛋麪

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全麥菠菜雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

一直想做一個健康飲食系列從今天開始——全麥菠菜雞蛋麪

用料  

菠菜 150克
雞蛋 1只
全麥麪粉 1/4CUP
中筋麪粉 350克

全麥菠菜雞蛋麪的做法  

  1. 儘量選用BABY SPINACH,因為沒有長的莖

    全麥菠菜雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將菠菜放入鍋內加300克的水,鹽1克
    小貼士:不要多加水中小火煮15分鐘,經常翻動不會缺水的。

    全麥菠菜雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將菠菜汁隔水冰鎮一下,不然顏色會不美麗的!

    全麥菠菜雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 冰鎮後需要打成糊狀待用。
    小貼士:請使用最小轉速檔

    全麥菠菜雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 我只用的是這個麪條機,很懶人模式的,按説明在菠菜汁里加入雞蛋、4克鹽並打勻,注意液體總量哦!

    全麥菠菜雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 15分鐘600克“機擀麪”搞定啦!

    全麥菠菜雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 如果血糖不理想的親們,煮的硬一點哦和我一下吃拌麪吧!

    全麥菠菜雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張