沒有用淡奶油,算是減脂版本的意麪吧~
一份大概360卡
放了點小蠶豆,很有春天的味道🌿
用料
意大利面 | 35克 |
牛奶 | 180克 |
芝士片 | 半片 |
培根 | 1.5片 |
蠶豆仁 | 30克 |
白蘑菇 | 2個 |
口蘑培根蠶豆意麪🌱的做法
蠶豆剝出蠶豆仁;培根切小片;口蘑切片
水開放意麪,煮8分鐘;鍋裏倒少許油,放培根和蘑菇片煎香,翻炒一下
倒入蠶豆仁,牛奶和芝士片,加鹽,黑胡椒粉調味,可以適當加香草,我自己用了一點蒔蘿和百里香
煮開,小火慢慢熬,可以調一點水澱粉進去使湯汁濃稠(其實應該用油炒的,但是忘記了);煮到覺得稠度可以了就關火,等意麪煮好了撈出把湯汁澆上去就可以啦👌
配了一碗山藥雞湯喝~
小貼士
牛奶可以選脱脂奶的~我這裏沒有用脱脂奶