Nasi Goreng在印尼和馬來西亞大概是最普遍的食物了，就連國外的亞洲超市都賣Nasi Goreng的醬料呢！
這個炒飯香辣中又帶着微微的酸甜味，加上一隻蛋黃還沒凝固的煎蛋。一口一口的，吃不停喔！
用料
| 冷飯 | 1 碗 |
| 洋葱 | 1/2 只 |
| 叁巴辣椒醬 | 2-3 大勺 |
| 蛋 （煎好） | 1 只 |
| 冷凍蔬菜（或者新鮮切丁的胡蘿蔔，玉米，豇豆/四季豆） | 1/3 杯 |
| 醬油 | 少許 |
【馬來炒飯】Nasi Goreng的做法
先把洋葱切碎
![「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第2張]( "「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第2張")
雞蛋煎好。
![「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第3張]( "「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第3張")
自制或市售的叁巴醬 （做法見注）
![「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第4張]( "「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第4張")
鍋裏下兩小勺油，把洋葱丁炒香，加入叁巴辣椒醬炒香，可以加一點點水。
![「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第5張]( "「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第5張")
把米飯倒入炒散，再旺火快炒2-3分鐘後加鹽或醬油調味。
![「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第6張]( "「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第6張")
加入冷凍蔬菜翻勻，蔬菜熟了就好了。喜歡吃海鮮的可以加點小蝦子。
![「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第7張]( "「馬來炒飯」Nasi Goreng的做法步驟圖 第7張")
小貼士
多用途叁巴辣椒醬做法 --
