解家蛋炒飯

今天給老爸老媽做的蛋炒飯，味道回家了，色香味俱全！

用料  

解家蛋炒飯的做法  

1. 蝦切小段，雞蛋清、雞蛋黃分別放碗中，將鍋中倒油，分別將蝦段、雞蛋清、雞蛋黃炒出放入碗中備用。

2. 將西藍花、胡蘿蔔切丁，鍋中倒油炒出備用。

3. 鍋中倒少許油，將米飯倒入鍋中炒成粒狀，倒入少許海鮮醬油，少許十三香，倒入炒好的蝦段、雞蛋黃、雞蛋清、胡蘿蔔丁，西藍花丁，少許鹽翻炒一會，放入葱花再翻炒一會出鍋裝盤即可。