晚上回家孤身面對一盤冷冰冰的剩飯怎麼辦。。。炒飯嘛?天氣那麼冷,炒個飯,油油的,還硬繃繃的卡在嗓子裏得伸長了脖子才能咕嚕一聲嚥下去。頓時滄海桑田了有木有!這個番茄燉飯只要5分鐘!咕嚕咕嚕冒泡帶濃汁的燉飯,安慰苦逼心靈啊
用料
番茄炸醬 | |
冷飯 | |
雞蛋 | |
豌豆,蝦仁,都行啊~ |
懶人版番茄燉飯的做法
番茄炸醬3大勺家半碗水放入鍋裏煮開
冷飯倒入番茄醬裏,用鍋鏟壓碎拌勻。加入冷凍豌豆,蝦仁,培根,等等自由發揮。
鍋再次開的時候在中間打一個蛋,蓋上蓋子再悶3分鐘醬汁基本收幹即可。不用太乾,燉飯帶一點醬汁好吃
上勺子!!!
小貼士
這個番茄炸醬我不知道怎麼解釋。。我買的現成的。差不多是意麪裏的那種番茄醬。沒有的話用1個大番茄加洋葱炒成醬也是可以的,一樣好吃~