谷富薈|美味牛肉|小美炒飯

文章圖片轉載自美善品公眾號

用料  

谷富薈|美味牛肉|小美炒飯的做法  

1. 文章圖片轉載自美善品公眾號

2. 1、主鍋內倒入20克油，3分鐘/Varoma/速度1

3. 2、2兩隻雞蛋液打散，插入胡蝶棒，設定3分半/Varoma//速度  ，蛋液分三次倒入洞孔，每次間隔約1分鐘；

4. 3、取出蝴蝶棒，再設定1分鐘/Varoma/  /速度  ；

5. 4、到這一步，雞蛋就炒好了；

6. 5、倒出炒好的雞蛋，鍋內重新倒20克油，放入洗淨的牛肉粒（不限部位），4分鐘/Varoma/  /速度 ；

7. 6、倒入青豆（或其他家裏現成的蔬菜粒，比如生菜、菜心粒）3分鐘/Varoma/  /速度 ，再倒入隔夜米飯（必須是冷的），鹽一小勺，30秒/Varoma/  /速度 ；

8. 7、想要粒粒分明的，混合均勻即可，時間太長米飯容易爛；

9. 8、直接裝盤就可以開吃了，也可以自己撒點辣椒粉~。

10. 牛肉我選了谷富薈的澳洲TEYS/RPB 谷飼精選中式炒牛肉，香嫩美味。

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