雞肉時蔬蛋炒飯

用料  

雞肉時蔬蛋炒飯的做法  

1. 雞肉、胡蘿蔔、白蘑菇切丁，小青菜切小段。

2. 雞肉用澱粉攪拌後，冷油放入，炒至半熟， 撈出備用。
   

3. 雞蛋打散攪勻，熱油放入，炒至金黃，撈出備用。
   

4. 放入蘑菇丁，胡蘿蔔丁等時蔬，炒到基本半熟，最後放入小青菜，將各類實數全部炒熟後，放鹽。

5. 放入米飯，把此前備用的雞肉和雞蛋都放入，攪拌均勻，加熱炒成全熟即可。