手抓餅最近大火 做酥皮類的小食方便快手 毫無技術含量 超級新手小白都🉑️
用料
香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
手抓餅 | 1張 |
黑芝麻 | 適量 |
空氣炸鍋炸所有之香蕉酥(手抓餅版)的做法
手抓餅從塑料紙上揭開 一面撒上少許麪粉防粘 等手抓餅恢復些許柔軟
在手抓餅上塗上打散的蛋液
在手抓餅邊上放上一根香蕉 然後把手抓餅捲起來 卷實 收口處壓緊,放進冰箱冷凍一個小時 凍硬
取出後切出來厚度2cm的片 放在空氣炸鍋內 再表皮塗上一層蛋液 灑上黑芝麻(想甜一點也可以再撒上少許白砂糖)放進空氣炸鍋 190度15分鐘,中間可以翻面一次
炸到表皮金黃就可以了