蔬菜蝦皮餅

用料  

蔬菜蝦皮餅的做法  

1. 温水和麪粉放入主鍋，揉麪3分鐘。取出，揉均勻。

2. 將麪糰分割成6份，大約每個66克。蓋上保鮮膜靜置20分鐘。

3. 主鍋倒油，放入胡蘿蔔，3分鐘，v鍵，小勺。因為胡蘿蔔有點偏硬，所以它先放。

4. 隨後再放入其餘材料，粉絲、香菇黑木耳、捲心菜和杏鮑菇，倒入生抽，3分鐘，v鍵，小勺。

5. 煮好後，盛出。

6. 麪皮擀開，包入餡料，收口。

7. 摩飛鍋倒油，把麪餅鋪在上面，放置一個晚上或者馬上煎均可。提前準備好是為了大大緩解第二天早上時間不足的現狀。

8. 煎至雙面金黃。

9. 對半切開，裝盤。

10. 皮很薄。

11. 外酥裏軟。加了蝦皮以後，整個餅非常鮮。

12. 今早的早餐還有蓮子銀耳湯、草莓。

13. 暖胃的早晨就此記錄。