用料
| 豆渣 | |
| 麪粉 | 與麪粉1:1，可以更少 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡蘿蔔絲（因為顏色好看，嘻） | 不宜太多，豆渣易散 |
| 葱 | 適量 |
| 白胡椒粉（看自己的喜好） |
蔬菜豆渣餅的做法
全部材料攪成麪糊，少放水，蔬菜也少些，否則豆渣容易散。（圖中，因豆渣中有黑豆，所以有黑粒。）
![蔬菜豆渣餅的做法步驟圖，蔬菜豆渣餅怎麼做好吃 第2張]( "蔬菜豆渣餅的做法步驟圖，蔬菜豆渣餅怎麼做好吃 第2張")
入鍋，攤餅。
大小隨意，形狀隨意，喜歡就好。😁😁
ps：
沒煮熟的大豆，含有對人體有害的物質。建議攤得薄些，煎得久些。這樣的餅還會很香哦！![蔬菜豆渣餅的做法步驟圖，蔬菜豆渣餅怎麼做好吃 第3張]( "蔬菜豆渣餅的做法步驟圖，蔬菜豆渣餅怎麼做好吃 第3張")
出鍋，香氣撲鼻。😍😍😍（請忽略手殘的我煎的餅的形狀。😅😅😅）
![蔬菜豆渣餅的做法步驟圖，蔬菜豆渣餅怎麼做好吃 第4張]( "蔬菜豆渣餅的做法步驟圖，蔬菜豆渣餅怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1.豆渣一定要煎透！不然容易吃壞肚子。
2.蔬菜隨喜好，圓白菜也好吃，就是顏色不夠好看。😝
