從小吃到大的醬雞蛋
唯一缺點就是太!浪!費!蛋!
幾分鐘就能搞定,快去試試吧!
用料
醬油 | |
水 | |
洋葱 | |
小葱 | |
香菜 | |
蒜 | |
小米椒 | |
白芝麻 | |
雞蛋 |
從小吃到大的『醬雞蛋』的做法
雞蛋放入水中煮熟(加入少許鹽和白醋)防止雞蛋裂開
然後放入冷水中冷卻剝殼準備好洋葱、小米椒、小葱、蒜切成片、加入白芝麻放入碗中,放入醬油和水 比例1:2
把剝好的雞蛋丟進去,冷藏一晚,就可以吃啦
醬油和水的比例一定要是1:2
1:1的話太太太鹹了
小貼士
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