追劇必備 喜歡吃麻 可是又不會吃辣 所以就做了這款麻味的鴨爪
用料
| 鴨掌 | 500克 |
| 生抽 | 25g |
| 冰糖 | 35g |
| 料酒 | 50g |
| 姜 | 10g |
| 老抽 | 25g |
| 花椒 | 8g |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮 | 3g |
| 八角 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 水 | 200g |
小美～麻味鴨爪的做法
設置3個5 清洗鴨爪，設置5分鐘/50℃/速度5
![小美～麻味鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "小美～麻味鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋內加入所有的材料和水200克
![小美～麻味鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "小美～麻味鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
最後加入鴨爪，設置40分鐘/V/反轉小勺
![小美～麻味鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "小美～麻味鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
程序結束後 再設置7秒/反轉2 讓鴨爪全部裹上調料
![小美～麻味鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "小美～麻味鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
裝盤
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追劇必備
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小美～麻味鴨爪
小吃
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