疫情在家，總要準備點吃的，不願出門買，有時又想吃點，只能自己動手做。。簡單易操作，0失敗，絕對賽過超市滴～
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 小米 | 50克 |
| 麪粉 | 80克 |
| 鹽 | 3克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 孜然 | 適量 |
自己做零食～小米鍋巴的做法
小米加温水泡2個小時以上，用手能碾碎為泡好
留少許水（很少就行），加雞蛋，鹽，胡椒粉拌勻後，加麪粉和成麪糰
醒一會，然後分小塊操作（其他面放在保鮮膜裏，以免皮幹），幹成薄片越薄越好，切塊，叉子紮上眼
鍋中放油，油温6成熱，轉小火，下鍋巴，炸至金黃出鍋，放涼。放涼後撒孜然或依自己口味
小貼士
和麪，如果水留多了，就可以加點面
