自制燕麥奶

為了消耗燕麥，也試試傳聞中做拿鐵巨好喝的oatmilk。
就是冷喝，不加熱的。加熱會糊化。
試了口感，單喝現在這個比例蠻“醇厚”，喜歡清爽的可以多加點水。
破壁機夠給力的話我覺得可以不用過濾。我過濾了一次，其實並沒有過濾出明顯的渣渣。
明天試試做拿鐵。
也可以加可可粉，做成可可燕麥奶。或者加抹茶粉，做成抹茶燕麥奶。發揮自己創意，我甚至覺得加點果蔬粉比如紫薯粉啊，南瓜粉啊，胡蘿蔔粉，草莓粉什麼的估計都可以。

用料  

自制燕麥奶的做法  

1. 90g燕麥加冷水水浸泡1-2小時

2. 浸泡後的燕麥去水，沖洗兩次

3. 加720-750ml水，加一小撮鹽，根據喜好加椰棗和一小勺香草精。用破壁機打碎。