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黑椒眼肉牛排配蕎麥麪

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黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖

用料  

眼肉牛排 1塊
蕎麥麪 60克
味好美黑椒醬 適量
黃油 1小塊
雞蛋 1個

黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法  

  1. 眼肉牛排自然解凍,撒點黑椒鹽跟少量油,醃製半小時

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第2張
  2. 煮蕎麥麪,水開後關火悶1分鐘撈出

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中放少量油跟牛油,黃油不急

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第4張
  4. 大火牛排,每面1分鐘

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第5張
  5. 轉中小火,放少量蒜末跟迷迭香,兩面各煎1分鐘

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第6張
  6. 弄個太陽蛋,撒點黑椒鹽

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第7張
  7. 蕎麥麪加黑椒醬,蒜末,葱粉拌拌

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第8張
  8. 配上黑椒醬開吃

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第9張
  9. 肉7分熟,麪條勁道,太陽蛋奈斯

    黑椒眼肉牛排配蕎麥麪的做法步驟圖 第10張