用料
| 吞拿魚罐頭（豉汁） | |
| 玉米粒 | |
| 鹽 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 沙拉醬 | |
| 水 |
玉米吞拿魚沙拉的做法
將菊苣葉片輕輕剝下來，用清水衝淨，瀝水
玉米粒沖洗乾淨後，入沸水煮熟，撈出瀝水，晾涼後後放入調理盆，撒上適量的鹽和黑胡椒粉，拌勻
將菊苣葉片放入盤中，先將吞拿魚肉放入，之後加入調味好的玉米粒，最後根據個人的口味擠上沙拉醬，即可食用
小貼士
小提示：
也可根據自己的喜好，將所有材料混合調味後放入葉片中。
菊苣，又有“比利時苣蕒菜”、“苞菜”等別名，顏色糅和了象牙白和淡綠色，還有一種形狀與之一模一樣，只是顏色呈紫色。近距離端詳，葉片的外端有細細的茸毛，很好掰開，吃起來呢，質脆口清，略帶淡淡的甘味和苦澀味，適合生食，為西餐沙拉中的常見食材，有清肝利膽的功效。很有趣的是，菊苣的根系發達，如同生薑般的褐色肉質根，據説用它可以加工成咖啡的代用品或添加劑呢~~
