胡蘿蔔條 Carrot fries

是一道很好的下酒小食，對於喜歡小酌一杯紅酒或者啤酒的我來説。

用料  

胡蘿蔔條 Carrot fries的做法  

1. 先將紅蘿蔔洗好，削皮，切一半。Wash and peel the carrot then cut in half.

2. 使用削皮刀將紅蘿蔔削成片 ， 放進碗裡抹上油, 再適量的加點鹽 攪拌均勻 。在放入氣炸鍋 鋪平烤 35分鐘 温度 180度 （每15 分鐘翻一次 讓所有的蘿蔔片都有炸到)。
     Use the peeler to slice the carrot into thin slice, then add oil and a bit of the salt. Mix it then put into air fryer and fry for 35 minutes under 180 degree.( flip side every 15 minutes to make sure every single of the carrot are fried).

3. 準備水，蜂蜜 ，鹽， 胡椒。 將其攪拌在一起 就是醬汁了。 for the sauce ： Mix water, honey , salt , pepper together.

4. 氣炸鍋炸好蘿蔔片 之後就可以沾著醬汁吃了. Get ready to eat when it done.

小貼士

Plz enjoy it with beer or wine. 🍻