三文魚鬆~寶寶輔食一次成功！

我的寶貝快八個月啦~

十一去澳門的時候，給她買了一罐三文魚鬆，回家才看説明成分，有鹽，一歲以內的寶寶最好不吃鹽。

於是就跑去超市，買回新鮮三文魚，給她做無添加的食物

❤❤❤❤❤❤

Tips:
①三文魚用檸檬為了去腥味
②碾碎我用的NUK研磨碗大致碾碎
③炒制用的電陶爐，因為火力穩定温和不會炒過頭
④一定要勤觀察魚肉的狀態，不要太乾

用料  

三文魚鬆~寶寶輔食一次成功！的做法  

1. 三文魚洗乾淨，檸檬切片
   

2. 檸檬和三文魚切好後如圖夾起來，醃漬15分鐘去腥味

3. 開水煮5-8分鐘，我用的MIJI電陶爐

4. 煮熟後，撈出瀝水，我用了廚房紙巾吸了吸水分，這樣有助於後面的炒制，用碾磨器碾碎沒有大塊，放入不粘鍋小火！！！翻炒！小火啊！一定要有耐心，一邊炒，一邊碾磨，我用的NUK的碾磨器配合鏟子

5. 差不多蓬鬆了，就倒進輔食機，稍微打幾下，我用的BEABA輔食機
   

6. 第二次炒，也千萬小火再小火！！！！慢慢蒸發水汽，炒到用手拿起來感覺微微微潮就好了，太乾就不鬆軟了。晾涼，裝瓶密封冷藏，一週內吃完最佳！！！

小貼士

Tips:
①三文魚用檸檬為了去腥味
②碾碎我用的NUK研磨碗大致碾碎
③炒制用的電陶爐，因為火力穩定温和不會炒過頭
④一定要勤觀察魚肉的狀態，不要太乾