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楊枝甘露(附芒果醬做法)

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楊枝甘露(附芒果醬做法)的做法步驟圖

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用料  

芒果
西米
椰漿
牛奶
西柚

楊枝甘露(附芒果醬做法)的做法  

  1. 杯中放
    西米/寒天50g
    西柚3塊(西柚顆粒凍成冰格塊)
    厚椰乳60g
    沙冰機中
    芒果醬60g
    糖10g
    冰200g
    淡奶油50g
    牛奶100g
    沙冰機打勻

  2. 椰漿40g
    冰180g
    糖15g
    牛奶80ml
    芒果醬40g
    西柚粒2勺
    寒天/西米2勺

  3. 冰200g
    椰漿55g
    糖20g
    芒果醬55g
    牛奶110ml
    打碎
    西柚3勺
    西米/寒天3勺

  4. 芒果醬85g
    淡奶30g
    椰子粉15g
    冰180g
    水200g
    沙冰機打勻
    西米/寒天80g
    西柚顆粒30g

  5. 冰200g
    椰漿1個
    糖20g
    芒果醬55g
    牛奶100ml
    打碎
    西柚顆粒3勺
    寒天/西米40g

小貼士

芒果醬
芒果肉50g 糖20g 沙冰機瞬攪2次即可 密封冷藏固化