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用料
芒果 | 個 |
西米 | 克 |
椰漿 | 克 |
牛奶 | 克 |
西柚 | 個 |
楊枝甘露(附芒果醬做法)的做法
杯中放
西米/寒天50g
西柚3塊(西柚顆粒凍成冰格塊)
厚椰乳60g
沙冰機中
芒果醬60g
糖10g
冰200g
淡奶油50g
牛奶100g
沙冰機打勻椰漿40g
冰180g
糖15g
牛奶80ml
芒果醬40g
西柚粒2勺
寒天/西米2勺冰200g
椰漿55g
糖20g
芒果醬55g
牛奶110ml
打碎
西柚3勺
西米/寒天3勺芒果醬85g
淡奶30g
椰子粉15g
冰180g
水200g
沙冰機打勻
西米/寒天80g
西柚顆粒30g冰200g
椰漿1個
糖20g
芒果醬55g
牛奶100ml
打碎
西柚顆粒3勺
寒天/西米40g
小貼士
芒果醬
芒果肉50g 糖20g 沙冰機瞬攪2次即可 密封冷藏固化