冰鎮玫瑰銀耳露

説起銀耳，我們總是聯想起秋日裏那碗滋養的湯羹。有沒有想過，只動一點小腦筋，讓銀耳和玫瑰露相遇，她們就可以化身為夏天里美麗又清新的飲品？

用料  

冰鎮玫瑰銀耳露的做法  

1. 銀耳冷水泡發過夜

2. 銀耳撕成小塊後放入高壓鍋，加入足量清水。煮30分鐘

3. 煮好後等其冷卻。

4. 把銀耳盛入料理機，加入冰塊和玫瑰露，打勻。

5. 把做好的銀耳露倒入裝有冰塊的冷水壺。即成。

小貼士

菜譜用量可製作約2升飲料。量比較大。
這個菜譜中水量要足。如果銀耳煮得太厚，可以在之後加冰水。