錫紙烤箱版土豆泥

不用洗盤子聽起來就很棒不是嗎！

用料  

錫紙烤箱版土豆泥的做法  

1. 土豆削皮，切絲，用清水沖洗去澱粉，再切小粒。

2. 烤箱預熱，扭到燒烤檔，或250度（參考）。
   
   將錫紙平鋪在桌上，放三分之一土豆粒平鋪在錫紙中央，撒一層鹽一層黑胡椒；
   
   再放三分之一土豆粒，平鋪，撒一層鹽一層黑胡椒；
   
   把剩下的土豆粒平鋪，撒一層黑胡椒一層鹽。
   
   淋上適量芝麻油，確保每個區域都有油即可。油不要過量，不然等下吃得滿嘴油會很想哭。

3. 將錫紙包裹好，放入預熱好的烤箱之烤盤上，烤25分鐘。

4. 取出，拌一拌，開吃。
   雖然它看起來還是粒狀，但吃起來已經成泥了滅哈哈哈哈哈。
   
   喜歡吃辣的盆友，可以加一些辣椒油。