超簡單快手,香軟嫩滑,大人小孩都愛吃,出鍋趁熱吃最好。兩根擠一點正好一烤盤。醬料也可以買超市現成的那種,或者根據個人口味自由發揮哦~
用料
杏鮑菇 | 2個 |
番茄醬 | 1勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
孜然粉 | 適量 |
簡單快手烤箱烤杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗淨,切成1釐米左右的厚片,切花刀(見成品圖的樣子),注意不能完全切斷哦
調製燒烤醬:一大勺番茄醬,一大勺豆瓣醬,一勺耗油,加上適量孜然粉,攪拌均勻。
烤盤鋪錫紙,把杏鮑菇片一個一個兩面刷醬,然後平鋪在烤盤上。預熱好的烤箱200度烤15-20分鐘,根據自家烤箱脾氣。出鍋裝盤,開吃!
小貼士
烤的過程中基本上能看到,先出湯後又吸收,差不多就熟啦