黃金錘-黃金週就要吃黃金錘！

黃金週必吃的黃金錘，不香到你哭算我輸！

用料  

黃金錘-黃金週就要吃黃金錘！的做法  

1. 洗乾淨翅根，切開雞翅根頭部將筋膜切斷。

2. 將肉順着骨頭往下推露出骨頭。

3. 將奧爾良醃料加一點鹽，再加適量水，調勻。

4. 放入處理好的雞翅根醃製1小時以上。

5. 雞翅取出，瀝乾後裹上面包糠。

6. 頂部骨頭包錫紙防止烤焦，在雞翅根表面刷少許油。

7. 烤箱預熱10分鐘至200℃，將烤盤放置中下層，烤20分鐘。